SUKARI Sang Primadona

Sukari berasal dari kata dalam bahasa Arab ‘sukkur’ yang artinya gula. Di Timur tengah, nama sukari ditulis ‘sukkari’.

Kurma Sukari sering disebut Kurma Raja atau Kurma Ratu karena kurma ini termasuk salah satu makanan/cemilan favorit para Raja di timur Tengah.

Kurma yang berasal dari Arab Saudi ini termasuk jenis kurma yang mahal. Warna dagingnya cokelat muda mirip caramel dan mempunyai rasa yang sangat manis. Meski sangat manis, kandungan gula dalam  kurma sukari tetap aman untuk dikonsumsi karena manisnya alami

Pada awalnya, kurma sukari dibudidayakan di wilayah Al Qaseem. Karena kepopulerannya kemudian pembudidayaan kurma sukari sekarang sudah mendunia, terlebih di wilayah Asia Selatan.

Beberapa orang senang memakan kurma sukari langsung atau diolah sebagai campuran bahan kue, roti, sereal maupun smoothie atau jus. 

KANDUNGAN SUKARI

  • Zat Tembaga (cooper)
  • Asam Amino
  • Florida/Fluoride
  • Zat besi
  • Vitamin A, Protein & Mineral
  • Magnesium
  • Potasium

Tinggi serat alami yang tinggi sehingga bisa menyehatkan usus dan sistem pencernaan secara keseluruhan.  Bagi yang  bermasalah dengan sembelit, cobalah konsumsi sukari.

Manfaat Sukari

Menyehatkan Pencernaan

  • Mengatasi Anemia

Tinggi zat besi untuk mencegah anemia dan menjaga aliran darah tetap lancer dan bersih

  • Nutrisi bagus untuk Diet

Karena rasa manis alaminya, kurma sukari bisa jadi alternatif camilan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi diet kamu. Ahli gizi merekomendasikan makan 4-6 buah kurma sukari saja sudah bisa membuat perut kenyang lebih lama dan meningkatkan penyerapan usus.

  • Mencegah Karies Gigi

Kandungan unsur fluoride atau florida dalam kurma sukari sangatlah bagus untuk menjaga enamel gigi, sehingga dapat membantu mengembalikan kerusakan gigi. Tak hanya itu, sebagai sumber serat yang baik, rutin mengonsumsi kurma sukari juga dapat merangsang produksi air liur. Hal ini dapat mempertahankan mineral yang bisa mencegah kerusakan gigi.

  • Menjaga Kesehatan Mata

Mengandung vitamin A yang berperan penting menjaga kesehatan mata, pertumbuhan tulang, dan sistem imun.

  • Menurunkan Kadar Kolesterl dalam Darah
    Protein, serat dan antioksidan dalam kurma sukari berkhasiat untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL), yang merupakan pemicu utama serangan jantung. Kurma sukari juga berkhasiat mengurangi kadar trigliserida.
  • Menjaga Kesehatan Kulit
    Kaya akan asam lemak, vitamin, dan phytonutrient yang bisa menghilangkan sel-sel kulit mati.
  • Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh

Potasium yang terkandung dalam kurma sukari juga bermanfaat untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, sekalipun di musim panas.

Sumber:   alodokter.com bobo.grid.id/

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *